Еслина Елизавета Егоровна родилась 13 сентября 1931 года в деревне Кобы-Копры Апастовского района ТАССР. Когда началась война, ей было всего 10 лет. Семья жила голодно, поэтому с 12 лет она начала трудиться  в колхозе. Она проработала на ферме дояркой до самой пенсии. Её отец вернулся с войны без одной руки. Муж Елизаветы был слепым. На её плечи легли все тяготы жизни. Она родила и вырастила 2 детей: сына и дочь. Елизавета Егоровна – жизнерадостный, добрый человек. На месте ее старого дома по программе по предоставлению жилья ветеранам ей построили новый дом, за что она выражает  благодарность.