Зайтуна Ахметсагировна родилась 12 сентября 1919 года в  с.Новый Баран Спасского уезда Казанской губернии (позже Кузнечихинский район ТатАССР, ныне с.Чечекле Спасский район РТ).  Получила начальное образование в Барановской восьмилетней школе.
  Труженица тыла. С 1935 года и во время войны  работала в колхоз «Кзыл-Юлдуз» разнорабочей, где проработала до 1969 года.  Ветеран труда.
 Награждена  медалью «За доблестный труд в годы Великой Отечественной войны 1941-1945г.г.» (1996г.), юбилейными медалями ко Дню  Победы  в  Великой Отечественной войне.