Амин Халяпович родился в 1923 году в  д.Еновка Ютазинского района ТатАССР.  Участник Великой Отечественной войны.  Призван в ряды Красной Армии в 1942 году Ютазинским РВК ТатАССР. Младший лейтенант, командир башки танка Т-34 34 танкового полка  53-й армиии Степного фронта, атакуя сильно укрепившегося противника в районе хутора Журали (Харьковская обл.), со своим экипажем первым ворвался в хутор и огнем пушки, пулеметом и гусеницами уничтожил до 10 пулеметных точек, до 50 гитлеровцев, орудие ПТО с расчетом и обратил в бегство до двух взводов пехоты, обеспечив продвижение нашей пехоте. Чуть позже экипаж Мифтахова уничтожил траншею протяженностью 50-75 м, орудие ПТО и миномет с расчетом, до 100 гитлеровцев и до 10 пулеметных точек. Оставшиеся немцы в панике бежали, но были уничтожены путеметным огнем танка. 23 ноября 1943 года Мифтахову вручили Орден Красного Знамени, хотя он был представлен к Звезде Героя Советского Союза.  До этого в октябре 1943 года  был награжден медалью "За боевые заслуги".

Не раз он был ранен, не раз горел в танке, но вернулся в домой... Вернувшись на родину работала в колхозе им.Молотого Ютазинского района.

В 1985 году Амин Мифтахов подумыва о том, чтобы поднять архивы и получить заслуженную награду Героя, но ответа из Министерства обороны он не получил... В 1985 году был награжден орденом отечественной войны 2-степени.

Умер в 1987 году.