Миннура Галеевна родилась в 1926 году в г. Мамадыш Татарской АССР. С ранней смертью отца ей пришлось помогать матери растить двух детей-сирот. С образованием у них совхоза, мать пришла туда работать свинаркой, позже к ней присоединилась старшая дочь. Миннура, помогая им, скоро тоже освоила эту профессию.

 Труженица тыла. Особенно трудно было в годы Великой Отечественной войны. После войны, набравшись опыта, Миннура Галеевна была переведена на ответственную работу в свинарнике-маточнике. В 1958 году Мин­нура Галеевна впервые стала участницей ВДНХ СССР и получила медаль.

Вступила в ряды КПСС, много лет возглавляла социалистичес­кое соревнование животноводов Мамадышского района, удостоившись в 1960 году звания ударника коммунистического труда. Вплоть до выхода на пенсию она передавала свой опыт молодым свинаркам совхоза «Мамадышский».

22 марта 1966 года Миннуре Галеевне было присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина.

Награждена медалями ВДНХ СССР.