Антонина  родилась 15 августа 1907 года в селе Турминское Свияжский уезд Казанской губернии (позже Подберезинский район ТатАССР, ныне Кайбицкого района РТ). Семья Ев­докимовых одними из первых вступили в сельхозартель «Революция», а муж Антонины — Нико­лай стал первым его председателем. Николай погиб в Великую Отечетсвенную войну.

Труженица тыла. Антонина воспитывала четырёх детей и успевала работать в колхозе звеньевой. После войны показывала выдающиеся результаты труда, получая до 30 центнеров зерна на круг. Рекордным был результат в 30,1 центнера.   За эти высокие результаты   6 марта 1948 года Антонине Ивановне было присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина.

Кроме работы в поле успевала заниматься общественной деятельностью, избиралась депутатом Верховно­го Совета Татарской АССР.

Награждена медалями.

Жила в г.Самара. Умерла в 1998 году.