Родилась 29 августа 1928 года в с. Татарская Тумбарла Бавлинского района. Когда началась война, ей было 12 лет. Они с сестренкой ходили в школу, дров не было, зимой учились в неотапливаемых классах. Жили очень плохо, не было хлеба, еда в основном была из травы, все время голодали. Детей отправляли полоть посевы, работали с утра до ночи. Потом лопатами сажали картошку, пололи и окучивали её. Убирали горох, рожь. Обмолоченное зерно собирали в 50 кг. мешки и везли на Ютазинский элеватор разгружать.
Гульбану Гарифулловна проработала в системе здравоохранения Бавлинского района 45 лет: сначала фельдшером Салиховского и Ново-Чутинского, затем Потапово - Тумбарлинского ФАПов, а последние годы медсестрой физиотерапевтического отделения Бавлинской ЦРБ. Награждена медалью «Ветеран груда», «Труженик тыла», «За доблестный труд в годы Великой Отечественной войны».