Родилась в 1925 году в Луганской области, Украина.
Катя Заливацкая окончила первый курс химико-технологического техникума, но на втором учиться не пришлось: началась война, студентов послали рыть противотанковые окопы. Дом, в котором жила семья Заливацких, разбомбили. Пришлось переехать к бабушке. Вскоре на оккупированной территории стали насильно отправлять молодежь на работу в Германию. Катя с подругами долго пряталась от полицаев, но когда разнесся слух, что вместо них отправят матерей, девушки вышли из укрытия.
Юных украинок привезли в город Штутгарт, на авиационный завод, обучили работе на штамповальных станках. В выходной день они имели возможность выходить в город. Катя ходила в русскую библиотеку, основанную еще Екатериной II. Здесь она познакомилась с такими же молодыми советскими ребятами, попавшими в плен. Они предложили вступить ей в антифашистскую организацию, задачей которой были выпуск и распространение листовок, агитация и пропаганда. Члены организации сообщали о победах Красной Армии и ее союзников, вели агитацию против вступления советских военнопленных во власовскую армию. Узнав, что на авиазаводе работают наши пленные, Екатерине поручили наладить с ними связь. В качестве связной она выполняла задания, носила сбежавшим с авиазавода летчикам еду, карты и компас. К несчастью, немцы схватили беглецов, а у одного из летчиков обнаружили фотографию Екатерины. Два с половиной месяца провела она в тюрьме. На допросах твердила, что фото просто подарила на память, а к побегу не имеет никакого отношения.
В журнале «Исторический архив» № 1 за 1997 год в статье «Советская молодежь в Германии» подробно рассказывается о деятельности Русской антифашистской организации, действовавшей в Штутгарте в годы войны. В ней приводятся воспоминания Екатерины Алексеевны, а ее фамилия названа в числе четверых членов основного ядра организации.
Прежде чем вернуться домой, Е.Тарасова прошла обязательную фильтрацию, некоторое время работала в Германии.
Вернувшись на родину, закончила техникум и в 1949 году по направлению приехала в Бондюгу, на химзавод. Трудилась в хлоркальциевом цехе, гипосульфитном сменным мастером, начальником участка, смены. Двадцать пять лет отдала химзаводу Екатерина Алексеевна. Здесь познакомилась с будущим мужем Валентином Николаевичем, который подростком в годы войны пришел в гипосульфитный и трудился до самой пенсии, до 1978 года. В.Тарасов - кавалер ордена Трудового Красного Знамени.
Много лет проработала Е.Тарасова в цехе по производству реактивных солей, в том числе заместителем начальника цеха. Исключительное трудолюбие, высокий профессионализм, ответственность снискали ей уважение руководства завода и коллег.
