Плотников Петр Федорович родился в 1911 году в городе Лаишев Лаишевского уезда Казанской губернии. Русский.
В ряды Красной Армии призвали в 1941 году. Служил в составе 1-го Прибалтийского фронта. За годы войны был дважды ранен и контужен.
Свой боевой путь закончил в 1944 году в звании сержанта.