Нурзиган Гарифулловна родилась 27 августа 1927 года в с.Старый Баран Спасского кантона ТатАССР (позже Кузнечихинский район ТатАССР, ныне с.Иске Рязяп Спасский район РТ). Получила начальное образование при Старобарановской средней школе.
Труженица тыла. В первые годы Великой Отечественной войны работала со всеми детьми на ровне со взрослыми на колхозных полях, на заготовке лечебных трав и ягод. С 1943 года официально принята рабочей в овцеводство колхоза им.Тельмана, где работала до 1968 года. С 1968 года по 1972 год работала разнорабочей колхоза «Кзыл Юдуз». С 1972 года и до выхода на пенсию в 1995 году работала техничкой в магазине Сельпо и после в сельском совете. Ветеран труда (1998г.).
Награждена медалью «За доблестный труд в годы Великой Отечественной войны 1941-1945г.г.» (1996г.) и юбилейными медалями ко Дню Победы в Великой Отечественной войне.