Родилась в 1935 году. Валентина рано осталась сиротой, девочку забрала тетя в город Киров. Трудные военные годы она вспоминала со слезами на глазах и до конца своих дней помнила вкус картофельных очисток, тушеных на рыбьем жире.
Получив профессию зубного техника, приехала в рабочий поселок Бондюжский по распределению. Вышла замуж, родились дочери. Валентина Ивановна освоила профессию и стала неотъемлемой частью стоматологической службы заводского поселка, население которого в связи со спецификой профессии остро нуждалось в качественной зуботехнической помощи. Этой профессии В.Колпакова посвятила всю свою жизнь и заслужила искреннее признание менделеевцев.
Валентина Ивановна оставила добрую память у горожан благодаря профессионализму, доброте и умению встречать каждый день с радостью. До последних лет она интересовалась историей и культурой, была активной студенткой Университета третьего возраста.