Родилась в семье Мухутдина и Хадичи в селе Старое Ромашкино Чистопольского уезда. Девушка воспитывалась в строгих правилах. Семья была зажиточная, взгляды на жизнь имела консервативные. Родители, например, запрещали дочери учиться. Считали, что молодой девушке образование ни к чему, умение писать нужно только для любовных переписок. Но, в то же время, братья Зайтуни, были очень грамотными людьми. В 1917 году вышла замуж за Миншакира Даминова. Дочери Рахиме было всего 10 лет, когда муж в 1936 уехал на заработки. На ее хрупкие плечи легли заботы о четверых детях: сыновьях – Гумере, Гусмане и дочерях Рахими и Каусарии. А другие дети: Рокия, Шахит и Халидя умерли еще в младенчестве. Старшая дочь Факия жила и работала в городе Зеленодольске. В годы войны приходилось очень тяжело – муж умер, сын на войне, на руках дети. Работала в колхозе конюхом, ухаживала за лошадьми, приходилось ночевать прямо в конюшне, часто брала на ночь маленькую дочку Каусарию.
Заработной платы не выдавали, налог платить было нечем. Вот и забрали у несчастной женщины на погашение налога последнюю козу, детям даже стакан молока неоткуда было взять. Плюс ко всему, местному председателю приглянулся их добротный дом. Он каждый день приходил, то уговаривал, то угрожал переселить в другой, маленький и ветхий. Зайтуня не соглашалась, плакала, защищалась как могла. К счастью, так и не удалось советскому руководителю выселить из собственного дома одинокую многодетную вдову. Позже, в 1944-м, когда старший сын Гумер вернулся с фронта, а младший Гусман подался на кузбасские шахты, жить стало немного легче. Зайтуня Мухутдиновна до глубокой старости проживала у старшего сына Гумера и умерла в 1967 году.
Источник: Даминов А., Билалова Р. Родная земля в лицах и судьбах. Казань.:.Логос, 2017. 499с. С 131.