Полный кавалер Орденов Славы. Родился в селе Бишбатман Зеленодольского района Татарии, в крестьянской семье. После четырех классов начальной школы Михаил Дмитриевич стал работать в колхозе. В Красную Армию призвали в 1939 году. На фронт попал в составе 13-й гвардейской стрелковой дивизии, с которой и прошел войну. До февраля 1943 года воевал в составе Сталинградского, Юго-Восточного и Донского фронтов на воронежском направлении, на дальних и ближних подступах к Сталинграду. Затем вместе с однополчанами сражался на Курской дуге, освобождал Украину. На всю жизнь запомнилось форсирование Днепра.
В начале 1944 года 13-я гвардейская дивизия вела бои в Запорожской области. Наводчик орудия 32-го стрелкового артиллерийского полка гвардии ефрейтор Хитев, отражая танковые атаки немцев в районе населенного пункта Ново-Николаевка, вместе с расчетом орудия прямой наводкой вывел из строя два танка, три бронетранспортера. За проявленную храбрость в этих боях Михаил Дмитриевич был награжден орденом Славы III степени.
С 9 февраля по 12 марта 1944 года в районе сел Шпаковка, Кениш, Квитка и хутора Шевченко артиллеристы с наводчиком гвардии сержантом Хитевым, ведя огонь с открытых позиций, подбили танк, два бронетранспортера, четыре автомашины, пушку, разрушили два блиндажа, чем ускорили продвижение вперед стрелковых подразделений. Хитева контузило, но он поля боя не покинул. За мужество в этих боях был награжден орденом Славы II степени.
После госпиталя Михаил Дмитриевич вернулся в свою дивизию на 1-ом Украинском фронте. Его полк продолжал вести бои, освобождая южные части Польши и продвигаясь к границе Германии. Командир орудия гвардии старший сержант Михаил Хитев со своим расчетом с 27 января по 19 февраля 1945 года огнем с открытых позиций уничтожил два противотанковых орудия, подавил более десяти пулеметных точек, уничтожил и рассеял до взвода пехоты противника. За проявленные отвагу и смелость, решительные действия в сражениях Михаил Дмитриевич Хитев был представлен к награждению орденом Славы I степени.
После войны вернулся в родное село. Женился и переехал на родину жены – на Украину. Жил в поселке Любашевке Одесской области, работал плотником.
